FORMATION

Paris

Banlieues Parisiennes

NOS HORAIRES

Du lundi au vendredi

9h-12h et 14h-17h

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ATELIER BOMMARITO FORMATION

« Formation et formateurs très agréables, le programme permet d'apprendre un métier en une semaine ! Tout y est, y compris la qualité et l'expérience des formateurs.
Merci pour cette formation !  » 

Marine R.

TÉMOIGNAGES

Buongiorno a tutti

FORMATION PIZZAIOLO

 Notre formation n'a pas pour but de former des champions du Monde de la pizza sur des concours qui n’ont aucun intérêt, mais de vous apprendre un métier, qui peut être exercé dans le monde entier.

Moi GIANNI BOMMARITO j’exerce ce métier depuis plus de 30 ans qui m’a été transmis par un Maître Napolitain. Après deux ouvertures de pizzeria sur Paris, j'ai décidé de transmettre mon savoir, sur ce magnifique métier de pizzaiolo et l'art de la cuisine italienne.

Nous faisons de nos candidats des professionnels de la pizza sur un marché très porteur et toujours en demande de vrai pizzaiolo.

Nous vous apprendrons à maîtriser la fabrication de la pâte et des pâtons ( boules de pâte ) et d’étalement de la pâte, et la vitesse d'exécution et la rentabilité en plein service de restauration.

 

L'objectif de cette formation est l'apprentissage des techniques de base de la fabrication de la pizza pour les débutants comme pour les pizzaiolos en perfectionnement.

Je vous invite à parcourir notre site pour en savoir plus sur le déroulement de notre formation ainsi que les possibilités de prise en charge et de financement.

 

LE CABINET

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  • Du lundi au vendredi

  •    9h-12h et 14h-17h

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contact.fpparis@gmail.com

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